CVaV v spolupráci so Slovenskou technickou univerzitou rieši APVV projekt aplikovaného výskumu.

Obsahová náplň projektu

Polyfenoly sú cenné prírodné zlúčeniny s rastúcim dopytom v potravinárskom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Agropotravinárske vedľajšie produkty, ako sú repkové šroty – významný vedľajší produkt pri výrobe
bionafty – sú dôležitými zdrojmi polyfenolov. Tento aplikovaný výskumný projekt sa zameriava na zhodnotenie repkových šrotov pre získavanie polyfenolov s cieľom zvýšiť udržateľnosť podnikov, valorizovať vedľlajšie produkty výroby palív a diverzifikovať portfólio vznikajúcich produktov. Projekt skúma dva odlišné extrakty z repkových šrotov ako suroviny pre adsorpčné/ chromatografické separačné procesy na izoláciu a purifikáciu polyfenolov. Počiatočné fázy zahŕňajú prípravu a úpravu týchto extraktov, skríning adsorbentov a štúdium rovnovážnych a kinetických vlastností pomocou modelových roztokov. Pre suroviny obsahujúce zvyškové proteíny je súčasťou procesu membránová filtrácia pred adsorpciou. Nasledujúce fázy sú zamerané na návrh, vývoj a optimalizáciu procesov pre reálne suroviny.

Kľúčovým míľnikom projektu bude validácia technológie v priemyselne relevantnom prostredí prostredníctvom pilotných experimentov. Tieto testy potvrdia uskutočniteľnosť škálovania procesu a stanovia zloženie dvoch hlavných polyfenolových produktov. Záverečné fázy zahŕňajú technicko-ekonomickú analýzu vyvinutých technológií, marketingovú štúdiu, základný návrh (spotreba materiálov a energie, dimenzovanie zariadení) a hodnotenie ekonomickej uskutočniteľnosti.

Zodpovedná riešiteľka za CVaV, Roksolana Fromel, spolupracuje na projekte s pracoviskom Ústavu chemického a environmentálneho inžinierstva FCHPT STU. Kompletné výsledky v kategórii Pôdohospodárske vedy nájdete na tomto odkaze.